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En automne, cuisinez végétarien ! Courge, poireau, haricot vert, champignon, châtaigne, choux...mais aussi poire, raisin, pomme... L'automne regorge de fruits et légumes variés et savoureux à redécouvrir. Ce livre donne des idées et des recettes, 100 % végétariennes, faciles pour consommer les légumes en saison. Vous retrouverez des recettes de tartines, des soupes repas, des cocottes mijotées ... Bref, une cuisine familiale et créative pour manger plus sain et plus végétal. Auteur : Catherine Schiellein 96 pages Format : 12 x 16,5 cm
